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Auch hier gilt: Es schmeckt und passt, was gefällt. Beachtet man ein paar Spielregeln, wird die Kombination allerdings zum kulinarischen Hochgenuss. Garnelen, Muscheln und Scampi zum Beispiel laufen in Verbindung mit einem knackig-frischen Riesling zur Höchstform auf. Und wer Roquefort-Käse mag, wird den reizvollen Kontrast zu einem Süßwein wie Sauternes lieben.  Bei Wein & Speisen geht es letztendlich um Harmonie, Kontrast und Stil. Weinbegleiter Ruhr stellt  spannende Kombinations-Möglichkeiten für Jedermann vor.

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